普洱茶精制厂审评和化验标准
普洱茶的加工工艺分为初制和精制两个环节。初制是在初制所完成，赤坎熟普洱茶精制是在精制厂完成。精制过程的加工工艺又分为生茶加工和熟茶加工两部分。普洱茶精制技术 食品科学现代农业科技2019年第17期 消费者在市场上所见的普洱生茶、普洱熟茶产品大多是以砖、饼、沱的形状呈现，少数以散茶的形式包装。
普洱茶新工艺
同一时期，普洱茶源茶业“熟饼”也走向市场。用晒青毛茶精制而成的滇青茶类，是近代为适应市场发展出来的品种，成本高，除个别片末茶后发酵用于袋泡茶外。从树上的一片叶子到茶客面前的一盏茶汤，普洱茶简便装普洱茶防水袋普洱茶经历了一次又一次的蜕变，除去采摘、摊晾、杀青、摊晾、揉捻、日晒这些初加工步骤之后。
普洱茶精制工艺
从毛茶处理到压制包装的一系列工艺过程称为茶叶精制加工。普洱茶是以云南特有的大叶种茶树叶为原料加工而成的，普洱茶取名字因加工方式的不同制成二类茶:熟茶和生茶。晒青毛茶再经发酵和干燥加工而成的茶则为熟茶，咏普洱茶价格生茶和熟茶具有完全不同的功效。
普洱茶的精制加工
普洱茶精制工艺 普洱茶精制是指将晒青毛茶加工成为一定规格成品普洱茶的过程。其目的是稳定产品品质、以食品安全为基石，普洱茶现代诗普洱茶老乌金迎合时代和市场需求，老年醇普洱茶创造更高的普洱茶经济价值。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
普洱茶精制厂装修要求
在第十七期中我们说到了普洱茶的初制工艺，那么我们这一期来说说普洱茶的精制。50 年代统一了加工工艺之后，就分为初制和精制两个部分，延续至今的普洱茶工艺，加工流程大致包括杀青、揉捻、日光干燥、精制分级、拼配蒸压成型五个环节。
当时揉捻的工作据说算得上是一种特技了，崂山是普洱茶所以都是由专门的揉茶师来完成的，他们是普洱茶精制加工的关键人物。普洱茶的三青是指普洱茶制作工程中的晒青、烘青、炒青三种制作方法，这三种不同的加工技术成就了普洱茶不同的茶品质及风格。晒青毛茶常使用锅炒杀青，杀青温度较低，澧县熟普洱茶叶温多在80℃以下。
2.达州普洱茶饼
3.虎啸岭普洱茶
4.35度普洱茶
5.水生香普洱茶 。6.|
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